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supplemental archive 1248 https://www.familysearch.org/de/search/catalog/203132?availability=Family%20History%20Library disk0/00/00/08/43 2026-10-09 12:11:40 2026-10-09 12:12:18 2026-10-09 12:11:40 data show Quellensample aus dem Stadtarchiv Augsburg zur Geschau (Qualitäts- und Preiskontrolle) in vier Handwerken: Bierbrauer, Branntweinbrenner, Fischer, Metzger; erstellt im Rahmen des Teilprojekt B03 "Der Einsatz der Sinne" im SFB 1369 Vigilanzkulturen der Ludwig-Maximilians-Universität München ger Röder Brendan 2026-09-28 900 940 10.5282/ubm/data.843 https://doi.org/10.5282/ubm/data.843 public Geschau Handwerker Nahrungsmittel Stadtgeschichte Inspektion Frühe Neuzeit de cc-by Röder Brendan https://orcid.org/0000-0002-4863-8383 Diese Daten basieren auf Aufnahmen aus dem Stadtarchiv Augsburg, die 1967 von The Genealogical Society of Utah aufgenommen wurden und online zur Verfügung stehen (https://www.familysearch.org/de/search/catalog/203132?availability=Family%20History%20Library). sfb1369