Secondo DWB], una Bitsche indica un "bicchiere di legno con coperchio" (cfr. DWB vedi sopra Bitschen). Schmeller lo lemmatizza come Butschen o Bütschen e ne specifica la descrizione in modo ancora più preciso come "piccolo recipiente a forma di tronco di cono, dotato di manico e coperchio, che nel caso di numerosi domestici viene utilizzato come recipiente per bere a buon mercato, durevole e produttivo. (vgl. Schmeller s.v. Butschen). Sia il DWB dei Grimm che il Dizionario bavarese di Schmeller citano esempi prevalentemente slavi come tipi di parole comparabili di altre lingue: polacco beczka, ceco bečka russo . La DWB suppone una formazione delle parole slave dal tedesco Bottich. D'altra parte, Kluge] afferma che il Bottich è stato "certamente preso in prestito dalla sfera romancia", ma pone come etimo una breve forma della parola apothēca 'Weinkeller' (vedi Kluge] vedi Bottich), anche se vi si può leggere che la parola è veramente tedesco superiore. Per la stessa Bitsche, tuttavia, viene messa in discussione un'altra etimologia. Nell'articolo Treccani su bottìglia (vedi Treccani] vedi sopra bottìglia) viene citato come etimo un tardo latino bŭ(t)ticŭla, diminutivo di buttis 'botte'. Anche nei dialetti svizzero-tedeschi Butsch esiste (cfr. Idiotikon] s.v. Butsch) e la Idiotikon nomina un retoromancio butschin come parola imparentata corrispondente all'ita. botticino. Se si assume una metafonesi lontano-assimilatoria della vocale della radice con /i/ e una successiva elevazione da /y/ a /i/, tipica in bavarese, allora il Bitschn come si trova principalmente nei dervati come Millibitschn (vedi map Milchbitsche) potrebbe essere spiegato in questo modo.