Jauche nel senso di 'liquido maleodorante, concime liquido, acqua di letame' è diffuso principalmente nell'area dialettale bavarese sotto forma di Jauchn e Jauche. La parola trova la sua origine in gmh. Jus/Juche come 'brodo, zuppa' (vedi DWB, s.v. Jauche).