Il tipo morfo-lessicale Mist (sterco) lo si trova specialmente nell'area alpina bavarese e alemanna. Il significato di base è 'sterco', cioè l'escremento mischiato alla paglia o il fieno' (cfr. Duden s.v. Mist) ossia 'Kuhdreck' sterco di vacca. Gli atlanti linguistici (cfr. Idiotikon s.v. Mist, DWB s.v. Mist) offrono una moltitudine di alternative: Mist dunque non ha solo il significato di 'sterco di mucca', benché 'sterco di animali e umani', putrescente', 'concime' e 'letamaio'. Oggi il lessema Mist deriva dal ags. meohx/meox che sta per 'immondizia, maceria' (cfr. DWB s.v. Mist).