It is phonetically possible to connect this base type – a typical Alpine word – to Latin popīna 'cookshop' and to assume the metonymic derivation 'food from the cookshop' (cf. Georges under popīna). REW declares this approach to be "entirely impossible conceptually" (under pūpa) and proposes a pre-Roman origin instead vor. This idea is broadly accepted (cf. HWdR, 624 and EWD 5, 417).

Georges, Heinrich (1913-1918): Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Aus den Quellen zusammengetragen und mit besonderer Bezugnahme auf Synonymik und Antiquitäten unter Berücksichtigung der besten Hilfsmittel ausgearbeitet, Hannover, Hahnsche Buchhandlung

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Meyer-Lübke, Wilhelm (1935): Romanisches Etymologisches Wörterbuch, 3., vollst. neubearb. Aufl., Heidelberg, Winter

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Bernardi, Rut/Decurtinis, Alexi/Eichenhofer, Wolfgang/Saluz, Ursina/Vögeli, Moritz (1994): Handwörterbuch des Rätoromanischen, Zürich, vol. 1-3, Offizin

Kramer, Johannes (1988-1998): Etymologisches Wörterbuch des Dolomitenladinischen, Hamburg, vol. 1-8, Helmut Buske

Romanisches Etymologisches Wörterbuch

Handwörterbuch des Rätoromanischen

Etymologisches Wörterbuch des Dolomitenladinischen